Привет! Меня зовут Виктор, я владелец сети кофеен Утро (мкр Шилово и Ленинский проспект 16) и так же практикующий/работающий бариста. Мы на рынке Воронежа с 2023 года. За это время мы успели завоевать любовь кофеманов, научились готовить вкусный кофе. Но когда-то в самом начале при открытии кофейни у нас встал вопрос: а где научиться бариста? Теории везде достаточно. Но никто просто так не даст тебе кофемашину, ингредиенты и адекватного специалиста, чтобы всё отработать руками. Теперь эту задачу мы помогаем решать другим. Предлагаю подготовить вас или ваших будущих сотрудников на базе нашей кофейни.
Что будем изучать
Приготовление эспрессо, настройка помола
Инструментарий бариста, работа с кофемашиной
Взбивание молока, секреты идеальной пенки
Приготовление классических кофейных напитков: американо, капучино, латте, раф и другие
Базовый элемент латте-арт: "сердце"
Практика, практика, практика
Отзывы учеников
Проходила обучение у Виктора, подробно рассказал про терминологию и особенности приготовления кофе, информация легко запоминается. А главное много практики, такой же внятной и понятной как и теории.
Екатерина Максимова
You can't connect the dots looking forward, you can only connect them looking backwards.
The principal element of Suprematism in painting, as in architecture, is its liberation from all social or materialist tendencies. Through Suprematism, art comes into its pure and unpolluted form.
Стоимость обучения составляет 10 000 рублей. Это окончательная цена.
4 занятия по 2 академических часа. График занятий мы согласовываем так чтобы вам было удобно
Кофейня "Утро", Ленинский проспект,16
Курс подойдёт как новичкам так и работающим специалистам, которые хотят укрепить свои знания
Вы научитесь готовить все популярные кофейные напитки (капучино, американо, латте, раф, бамбл). Вы научитесь базовому латте-арт "Сердце". Этих знаний достаточно, чтобы начать работать в собственной кофейне или устроиться бариста.
Запишитесь на бесплатное занятие
Чтобы вы могли принять окончательное решение предлагаем познакомиться на пробном занятии. На нём мы подробно расскажем о курсе, расскажем об эспрессо и даже предложим приготовить ваш первый капучино. Бесплатное занятие не обязывает вас приобретать обучение.